| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 44千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 127千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 香菇猪肉锅贴热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于开会225分钟消耗的热量90 | |||||
1、香菇，香葱洗净切碎，姜蒜切末
2、梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎
3、把所有的材料都倒入一个大碗
4、中间放上适量的肉馅
顺时针拌匀
5、取5个饺子皮压着中间排起来
6、卷发一:从左到右卷起来从中间切开，接口处沾水贴合好，稍稍整一下花瓣的形态
7、卷法二:从肉条中间切开，轻捏着切口处卷起，接口处沾水贴合好
8、热锅放入适量的油，放入锅贴，小火煎2分钟
9、倒入没过1/3高度的清水，盖上盖子焖10分钟左右
10、再掀开盖子煎干水即可，底部很脆香哦
11、开吃
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、解药毒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、清肠道等功效；可与龙须菜、玉米面、粳米搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、抗癌等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、和胃等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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