| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 1047千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 葱油手抓饼热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡,相当于赛艇120分钟消耗的热量720 | |||||
1、面粉里面加盐，慢慢注入温水拌成絮状
2、揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
3、取出，揉揉排气，分成60克一个小剂子，揉圆，共8个，盖上保鲜膜再醒发30分钟。
4、取出小面团，擀成薄薄的牛舌状
5、刷上玉米油，撒上葱花
6、像折扇子一样折叠
7、卷起来
8、再压成薄饼状
9、放入预热好的电饼铛，小火，选择大饼键
10、4分钟后翻面，再煎4分钟
11、煎好
12、成品
13、有葱花的一面
14、无葱花的一面
15、配上南瓜花生豆浆，绝！
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、降低胆固醇等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
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