食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 376克 | 果酱夹心松饼热量/卡路里1245千卡 | |||
热量1245千卡,相当于建筑226分钟消耗的热量330 |
1、准备好食材,鸡蛋分离开。
2、蛋清中加入几滴柠檬汁。
3、打发至湿性发泡,偏干一点点。
4、蛋黄、葵花籽油、糖混合乳化均匀。
5、倒入牛奶。
6、筛入低粉和玉米淀粉。
7、搅拌至无颗粒状。
8、将三分之一的蛋白搬入面糊中,翻拌均匀。
9、然后再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,切拌均匀。
10、平底电煎锅预热,不用放油,用最小档,将面糊一个个的放入。
11、待表面出现小泡泡的时候,证明底部基本烤好,翻面,再烤2-3分钟。
12、烤好的松饼放在晒网上。
13、取一个小松饼,涂抹上杏酱。
14、再加盖一个小松饼,就可以享用了。
15、有的松饼不够圆,切成心形也是很不的哦。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、润肠通便、补中和血等功效;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防衰老、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与韭菜、菠萝、菜花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与西红柿、银鱼、干贝搭配;与鹅、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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