食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
总量 | 1000克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1940千卡 | |||
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1、鸡翅洗净在沸水中汆一下去除油脂和杂质用冷水浸泡一会儿。
2、锅中倒入底油小火放入花椒大料糖葱姜蒜末爆香。
3、调料爆香后放入鸡翅改大火加速翻炒同时倒入老抽上色。
4、加入生抽翻炒均匀后倒入适量的水开始炖。
5、炖到十分钟打开锅盖适当翻炒一下防止粘锅。
6、再过五分钟后颜色比较好看了,加入适量盐在收收汁。
7、汤汁收到不多时放入适当味精提味即可盛入盘中。
8、生菜摆入盘中打底,摆上亮丽的红烧鸡翅
9、红烧鸡翅是老少皆宜的休闲美食,也是酒友的下酒佳肴!
10、最后在鸡翅上撒入?点点?的黑芝麻就更加有诱惑力哦!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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