山楂晶的功效与作用/营养价值/做法_山楂晶的营养成分/热量

山楂晶功效：消食化积、活血散瘀、开胃、防癌、抗癌、强心、降血脂、降血压、活血化淤、消食健胃、活血化瘀、驱虫、防衰老、抗衰老、开胃消食、平喘化痰、抑制细菌、健脾开胃、消食化滞、活血化痰、增强免疫力

山楂晶用于：肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂、散淤、止血、防暑、提神、腹泻、腹痛

山楂晶禁忌：孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

山楂晶适宜：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

简介山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

热量386(千卡)
碳水化合物95.9(克)
维生素B1(硫胺素)0.32(毫克)
蛋白质0.1(克)
脂肪0.2(克)
维生素B2(核黄素)1.34(毫克)
钠盐57.7(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.6(毫克)
钙37(毫克)
铁1.7(毫克)
镁8(毫克)
磷3(毫克)
钾32(毫克)
钠57.7(毫克)
锌0.15(毫克)
铜0.01(毫克)
锰0.01(毫克)

山楂晶的营养成分查询：100克山楂晶的热量含量386千卡，100克山楂晶的碳水化合物含量95.9克，100克山楂晶的维生素B1(硫胺素)含量0.32毫克，100克山楂晶的蛋白质含量0.1克，100克山楂晶的脂肪含量0.2克，100克山楂晶的维生素B2(核黄素)含量1.34毫克，100克山楂晶的钠盐含量57.7毫克，100克山楂晶的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.6毫克，100克山楂晶的钙含量37毫克，100克山楂晶的铁含量1.7毫克，100克山楂晶的镁含量8毫克，100克山楂晶的磷含量3毫克，100克山楂晶的钾含量32毫克，100克山楂晶的钠含量57.7毫克，100克山楂晶的锌含量0.15毫克，100克山楂晶的铜含量0.01毫克，100克山楂晶的锰含量0.01毫克

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾

不利 / 评价：

山楂晶

什么是GI值？GI值是什么意思？

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