黄心番薯的功效与作用/营养价值/做法_黄心番薯的营养成分/热量

热量80(千卡)
碳水化合物17.2(克)
维生素C30(毫克)
脂肪0.1(克)
蛋白质2.3(克)
钠盐12(毫克)
糖分0.0068(克)
钙33(毫克)
铁0.6(毫克)
镁17(毫克)
钾305(毫克)
钠12(毫克)
锌0.6(毫克)

黄心番薯的营养成分查询：100克黄心番薯的热量含量80千卡，100克黄心番薯的碳水化合物含量17.2克，100克黄心番薯的维生素C含量30毫克，100克黄心番薯的脂肪含量0.1克，100克黄心番薯的蛋白质含量2.3克，100克黄心番薯的钠盐含量12毫克，100克黄心番薯的糖分含量0.0068克，100克黄心番薯的钙含量33毫克，100克黄心番薯的铁含量0.6毫克，100克黄心番薯的镁含量17毫克，100克黄心番薯的钾含量305毫克，100克黄心番薯的钠含量12毫克，100克黄心番薯的锌含量0.6毫克

摄入80千卡热量相当于做以下运动：
走路21分钟
跑步10分钟
讲话53分钟
跳绳8分钟
吃东西53分钟
开车40分钟
洗车27分钟
马路散步40分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

黄心番薯

什么是GI值？GI值是什么意思？