意大利面功效：改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收
意大利面适宜：一般人群均可食用。
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
不利 / 评价：
易造成腹痛
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