| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 炒意大利面热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡,相当于柔道96分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将配料：洋葱、甜椒、番茄、芹菜、培根全部切成粒状。
2、意大利面开水焯软捞起备用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油，先炒培根。
4、炒至两面都有点焦黄。
5、加入芹菜一起炒。
6、略炒至半熟状态。
7、再将甜椒加入一起炒。
8、翻炒均匀调入少许盐、胡椒粉，盛起备用。
9、锅里再倒入少许橄榄油，放入洋葱炒出香味。
10、把焯熟的意大利面倒入炒均匀。
11、倒入刚才盛起的所有材料。
12、炒均匀后把番茄粒倒入。
13、继翻炒调入少许鸡精、盐。
14、最后加入九层塔。
15、略搅拌后即可熄火。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、清热解毒等功效；可与西红柿、番茄、牛里脊搭配；与毛蛤蜊、甲鱼、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热解毒、帮助消化等功效；可与茭白、西兰花、鸡蛋搭配；与香菇、鲇鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6
