做法：原料淘洗干净放入锅内，加水煮至豆熟，放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再熬7～8分钟，取出纱布包即可食用。
效用：健脾减肥。
试验结果：每天中午、晚上各一份，坚持5天，能甩脂4公斤。
荷叶粥
处方：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。
做法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅加水适量，用大火烧沸后改小火煎煮10～15分钟，去渣留汁，再将大米洗净入锅，加入冰糖和适量水，熬煮成粥即成。
效用：养颜消脂，非常适合体质肥胖者。
试验结果：每日午餐、晚餐食用，5天可甩脂4公斤，常年服用可保持苗条身材。
