肉馅具有解热毒、润肠胃、补钙、润燥、滋阴等功效。可用于干咳、肾虚体弱、利小便、消渴羸瘦、烦燥等症。
肉馅每100克热量227千卡。一份肉馅230克，热量为522千卡。相当于唱歌261分钟所消耗的热量。
和肉馅一起吃的食物/和肉馅搭配的食物
1、肉馅+圆白菜：润肠胃生津健身
2、肉馅+西瓜：可补铁利尿
3、肉馅+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收
4、肉馅+卷心菜：润肠胃生津健身
5、肉馅+大蒜：促进血液循环、消除疲劳
6、肉馅+莲藕：可滋阴血、健脾胃
7、肉馅+黑木耳：可清热补虚
8、肉馅+冬笋：补肝肾
9、肉馅+扁豆：可补中益气、健脾胃
10、肉馅+芸豆：提高维生素B12的吸收率
11、肉馅+香菇：可促进消化
12、肉馅+藕：健胃壮体
13、肉馅+柿子：可滋补身体
14、肉馅+魔芋：滋补营养
15、肉馅+枇杷：可防癌抗癌
16、肉馅+蕨菜：可开胃消食
17、肉馅+鸡腿菇：可增强营养
18、肉馅+豆腐皮：可壮骨补虚
19、肉馅+香芋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
20、肉馅+木瓜：可有助于蛋白质吸收
21、肉馅+菜花：提高蛋白质的吸收率
22、肉馅+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
23、肉馅+丝瓜：可祛风通络、清热解毒
24、肉馅+银耳：可延缓衰老
25、肉馅+白萝卜：可消食、除胀、通便
26、肉馅+菠萝：可促进蛋白质吸收
27、肉馅+山楂：可滋阴润燥、化食消积
28、肉馅+白菜：补充营养通便
29、肉馅+大白菜：补充营养通便
30、肉馅+洋葱：可滋阴润燥
31、肉馅+鸡蛋：可助营养吸收
32、肉馅+南瓜：预防糖尿病
33、肉馅+小白菜：增强体质
34、肉馅+韭菜：可均衡营养
35、肉馅+紫菜：可化痰软坚、滋阴润燥
36、肉馅+莴笋：可营养均衡
37、肉馅+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
38、肉馅+牡蛎：可滋阴润阳、润肠通便
39、肉馅+苋菜：可治疗慢性尿道疾病
40、肉馅+芒果：可止鼻血
(查看做法步骤图)
所需材料：
全麦面粉 2克、饺子粉 1克、肉馅 25克、西葫芦 2根、姜 适量、大葱 适量、蚝油 适量、五香粉 适量、胡椒粉 适量、香油 适量、油盐 适量
做法步骤：
1、将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水；
2、揉成稍微硬的面团， 盖上保鲜膜， 饧上三十分钟；
3、肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油，顺着一个方向搅拌上劲， 腌制十分钟；
4、将西葫芦擦成细丝， 加入适量的盐， 腌制一下；
5、将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中， 再加入适量的香油；
6、再顺着刚才的方向搅拌均匀， 这样馅料就调制好了；
7、将饧好的面团揪成大小相同的剂子；
8、擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅；
9、将上面捏紧， 两边不必封口；
10、同样的方法将其他的锅贴包好备用；
11、烧热锅， 将锅贴摆放好， 再加入适量的水和油；
12、盖上盖， 稍微煮上三、四分钟， 揭开盖， 大火收汁；
13、水快干时，转为小火， 慢慢的将锅贴煎至金黄色；
14、出锅装；
15、来尝尝吧。
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