| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 472.5克 | 黄桥烧饼热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡,相当于触身式橄榄球161分钟消耗的热量480 | |||||
1、将面团原料揉至光滑面团。静置一会儿。
将软酥原料混合揉至光滑面团，静置一会儿。
将猪肉糜加料酒、盐、姜粉、五香粉及葱花拌匀。
2、静置过的面团揉至光滑，搓成长条。
3、将长条分切成小块。
4、再搓成小长条。
5、将长条按扁，擀成长片
6、抹上软酥后从上向下卷成卷
7、卷成卷儿。
8、将面卷按扁后擀成圆形的饼皮。
9、包入馅料。
10、收口朝下，静置一会儿。
11、将包好馅料的小球压成小饼，表面刷糖水，拍上芝麻，排入烤盘。
12、入预热220度的烤箱，中层，上下火，20分钟。
13、大特写，趁热吃是最好吃的。呵呵
14、看看里面，层层叠叠，香酥可口吧。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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