肉馅具有补钙、滋阴、润肠胃、润燥、补肾气等功效。可用于燥咳、产后血虚、利小便、热病伤津、干咳等症。
肉馅每100克热量227千卡。一份肉馅230克，热量为522千卡。相当于广场舞174分钟所消耗的热量。
和肉馅一起吃的食物/和肉馅搭配的食物
1、肉馅+卷心菜：润肠胃生津健身
2、肉馅+白菜：补充营养通便
3、肉馅+山楂：可滋阴润燥、化食消积
4、肉馅+莲藕：可滋阴血、健脾胃
5、肉馅+香芋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
6、肉馅+藕：健胃壮体
7、肉馅+紫菜：可化痰软坚、滋阴润燥
8、肉馅+芸豆：提高维生素B12的吸收率
9、肉馅+鸡腿菇：可增强营养
10、肉馅+苋菜：可治疗慢性尿道疾病
11、肉馅+木瓜：可有助于蛋白质吸收
12、肉馅+圆白菜：润肠胃生津健身
13、肉馅+鸡蛋：可助营养吸收
14、肉馅+魔芋：滋补营养
15、肉馅+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收
16、肉馅+丝瓜：可祛风通络、清热解毒
17、肉馅+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
18、肉馅+韭菜：可均衡营养
19、肉馅+南瓜：预防糖尿病
20、肉馅+芒果：可止鼻血
21、肉馅+大蒜：促进血液循环、消除疲劳
22、肉馅+小白菜：增强体质
23、肉馅+豆腐皮：可壮骨补虚
24、肉馅+牡蛎：可滋阴润阳、润肠通便
25、肉馅+白萝卜：可消食、除胀、通便
26、肉馅+枇杷：可防癌抗癌
27、肉馅+菠萝：可促进蛋白质吸收
28、肉馅+西瓜：可补铁利尿
29、肉馅+冬笋：补肝肾
30、肉馅+柿子：可滋补身体
31、肉馅+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
32、肉馅+大白菜：补充营养通便
33、肉馅+银耳：可延缓衰老
34、肉馅+洋葱：可滋阴润燥
35、肉馅+莴笋：可营养均衡
36、肉馅+扁豆：可补中益气、健脾胃
37、肉馅+香菇：可促进消化
38、肉馅+黑木耳：可清热补虚
39、肉馅+蕨菜：可开胃消食
40、肉馅+菜花：提高蛋白质的吸收率
(查看做法步骤图)
所需材料：
猪肉 3克、笋干 6克、花生米 6克、生抽 3勺、料酒 2勺、盐 1勺、葱 3根、味精 适量、十三香 1勺、中筋面粉 5克、无铝泡打粉 5克、白糖 5克、温水 275克、酵母 1克
做法步骤：
1、笋干泡发了一晚上，捞出，切碎，切好挤一下水份，
2、肉（要选3分肥7分瘦的，）切碎，
3、不粘锅放油，油温微热，加肉馅翻炒，
4、翻炒到肉馅变色，加笋干末翻炒，
5、再加生抽3勺，料酒2勺，十三香1勺，盐，调味，盛盘，晾凉，
6、凉好的馅，再加花生米，葱花，拌匀，
7、满满一盘，
8、275克的水，分别把白糖，酵母泡打粉融化一下，静至2分钟左右，
9、再加到面粉里面，拌成絮状就可以揉了
10、我偷懒一下，发面包机揉面8分钟，
11、揉好了，直接放里面发酵，
12、用干面粉沾一下，手指在面团中间试一下，（不塌不陷就可以了）
13、揉一下，我分了16个面团，每个大概48克左右，
14、擀皮，中间厚一点，两边稍薄一点，
15、加了2勺馅料包起来，
16、蒸笼下面垫了油纸，
17、凉水上锅蒸，先开小火，等到上汽了以后，开大火蒸15分钟，（蒸好先不要急着打开，过5分钟，盖子斜着打开，已防止水滴到包子上）
18、可以吃了！
19、馅料足！
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