红薯干具有补虚乏、抗衰老、促进胃肠蠕动、减肥、通便等功效。可用于乳腺癌、便秘、消化不良、健美、减肥等症。
红薯干每100克热量355千卡。一份红薯干350克，热量为1243千卡。相当于露营497分钟所消耗的热量。
和红薯干一起吃的食物/和红薯干搭配的食物
1、红薯干+糙米：减肥
2、红薯干+米面：可蛋白质互补
3、红薯干+芹菜：降血压
4、红薯干+排骨：可营养丰富
5、红薯干+猪排：可补充膳食纤维
6、红薯干+大米：可健脾养胃
7、红薯干+莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
8、红薯干+牛奶：可强心护肝
9、红薯干+猪小排：增加营养素的吸收
10、红薯干+水芹菜：降血压
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所需材料：
红薯 1个、白糖 1克、黄油 2克
做法步骤：
1、红心红薯洗净，不用刮皮。
2、切薄片
3、用清水浸泡，换几次水，去掉多余的淀粉。
4、自然晾干水份。
5、黄油在微波炉里打10秒钟，加白糖搅拌均匀，刷在红薯片上，两面都要刷。
6、微波炉高火两面各15分钟，看看脆硬度，再酌情烤几分钟。
7、放凉就脆了，健康美味的解馋小零嘴儿就搞定了。
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