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猪小排

(zhū xiǎo pái)
猪小排

猪小排别名:猪肋排、猪肋排

猪小排功效:利二便、止消渴、补肾养血滋阴润燥

猪小排用于:燥咳便秘补虚滋阴润燥、滋肝阴、润肌肤、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚

猪小排禁忌:湿热痰滞内蕴者,血脂较高者慎食。

猪小排适宜:一般人群均可食用。

简介猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。
猪小排(营养成分/每100克)
猪小排的营养成分查询:100克猪小排的热量含量278千卡,100克猪小排的碳水化合物含量0.7克,100克猪小排的维生素B1(硫胺素)含量0.3毫克,100克猪小排的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克,100克猪小排的维生素E含量0.11毫克,100克猪小排的维生素A(视黄醇)含量5微克,100克猪小排的脂肪含量23.1克,100克猪小排的胆固醇含量146毫克,100克猪小排的蛋白质含量16.7克,100克猪小排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.5毫克,100克猪小排的钠盐含量62.6毫克,100克猪小排的锌含量3.36毫克,100克猪小排的铁含量1.4毫克,100克猪小排的锰含量0.02毫克,100克猪小排的铜含量0.17毫克,100克猪小排的钾含量230毫克,100克猪小排的磷含量135毫克,100克猪小排的钠含量62.6毫克,100克猪小排的镁含量14毫克,100克猪小排的钙含量14毫克,100克猪小排的硒含量11微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质

不利 / 评价:胆固醇含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

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