白花椰菜不能和猪肝一起吃，白花椰菜和猪肝相克，一起吃菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
白花椰菜具有提高免疫力、清热解渴、预防乳腺癌、增加抗病能力、抗癌等功效。可用于痰喘乏力、消瘦乏力、腰膝痠软、咳嗽气短、口苦等症。
白花椰菜每100克热量20千卡。一份白花椰菜175克，热量为35千卡。相当于玩电脑23分钟所消耗的热量。
和白花椰菜一起吃的食物/和白花椰菜搭配的食物
1、白花椰菜+玉米：可健脾益胃、助消化
2、白花椰菜+樱桃番茄：降血脂降血压
3、白花椰菜+圣女果：降血脂降血压
4、白花椰菜+芹菜：可预防心血管疾病
5、白花椰菜+牛腩：帮助吸收维生素B12
6、白花椰菜+西红柿：降血脂降血压
7、白花椰菜+猪里脊肉：提高蛋白质的吸收率
8、白花椰菜+猪肉：提高蛋白质的吸收率
9、白花椰菜+牛里脊：帮助吸收维生素B12
10、白花椰菜+牛肉：帮助吸收维生素B12
11、白花椰菜+牛肉酱：帮助吸收维生素B12
12、白花椰菜+玉米面：健脾益胃、补虚、助消化
