做法
1、把鱼身两侧剖花刀，用清水洗干净放容器中，用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外，还要在鱼的腹腔、头部，切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以除去腥味。
2、葱姜切细丝，香菜切段。
3、把鱼上屉蒸熟后，取出放盘中，葱、姜丝撒在鱼上，老抽浇在盘上。
4、锅中放入烹调油、香油烧热，浇在鱼上，撒上香菜段即可。
第4名黄鱼
热量100卡/100g
自我介绍我本名黄鱼，别名黄花鱼，经常出现在大街小巷的鱼滩上，你一定买过我吧。我含有丰富的蛋白质和矿物质，而且身体各部位的脂肪含量都很少，mm不论吃哪一个部位都不用担心发胖。
