研究人员发现,桔子中的具有抗氧化和抗菌属性的生化物质苯酚复合物具有协同增效作用.这些物质是植物用于自我保护防止腐烂和生物攻击的利器
水果食用方便,除了维生素之外,还可以补充其它营养成分。新研究结果表明,吃水果补充维生素的效果绝对比单独服用某些维生素药片强得多。
橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染紫外线与压力引致的氧化,而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物,
维持骨骼密度维持骨骼密度除了足够钙质、维生素d之外,还需要多种营养素来维持骨骼的新陈代谢,其中之一就
哪些营养素具有抗氧化性呢?番茄红素番茄红素是目前为止发现的抗氧化功能最强的营养素,抗氧化活性是维生素
要延缓皮肤衰老可多吃抗衰老食品,如西红柿、蓝莓、红豆、猕猴桃、三文鱼、红椒、苹果、核桃、菠菜、绿茶等
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