| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 咸菜炒海鳗热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于伐木工作5分钟消耗的热量300 | |||||
1、咸菜切段
2、海鳗洗净，切段。
3、下油和姜，爆炒海鳗
4、加入适量的咸菜，水，和酱油，盐。
5、盖上锅盖焖20分钟左右。
6、水分差不多干了，翻炒几下即可出锅。
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热除火、抗瘤、抑癌等功效；可与红玉苹果、苹果梨、苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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