| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 铁板豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于灭火20分钟消耗的热量720 | |||||
1、豆腐切片
2、平底锅放点橄榄油，豆腐放里煎
3、再煎另外一面
4、装盘
5、撒上孜盐和椒盐，切点葱花即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热润燥、补中益气等功效；可与武昌鱼、文蛤、青萝卜搭配；与苦瓜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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