食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 829克 | 紫菜包饭热量/卡路里1278千卡 | |||
热量1278千卡,相当于攀岩116分钟消耗的热量660 |
1、三个鸡蛋打好放进平底锅做成蛋饼。
2、蛋饼以及蟹肉棒,黄瓜,腌萝卜,胡萝卜等各种蔬菜切条
3、芝麻油,芝麻,醋,白糖,盐搅拌好
4、倒入刚做好的米饭里,搅拌均匀以后放凉
5、把寿司帘卷放在最底下,上面放一张紫菜,放上适量米饭,米饭如果太热,会让紫菜起皱,所以要适当放凉了再开始做。
6、把切条的蔬菜放上去。
7、用寿司帘卷卷好,最后切片就可以了,切片的时候刀片上沾点水再切,这样防止米饭粘在刀片上。
8、我还用做加利福尼亚卷的方法,用牛油果做成加利福尼亚紫菜包饭,把贴完米饭的紫菜给翻过来,让贴着米的那一面在帘卷上,上面放上切条的食材,卷好,米在表层的紫菜包饭在韩国叫做“裸紫菜包饭”
9、牛油果切半,在把每一半数着切成细片
10、然后把牛油果片放到刚才做好的“裸紫菜包饭“上面,用保鲜膜包住固定一下,再切成片即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、滋补养生、祛风润肠等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、帮助消化、杀虫等功效;可与黄瓜、姜、大蒜搭配;与小白菜、冬瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、调味等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、护发、生津通乳等功效;可与枸杞子、桑葚、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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