食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 371克 | 黄金馒头片热量/卡路里1228千卡 | |||
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1、馒头切成2-3厘米的馒头片。
2、鸡蛋加入盐和花椒粉搅打均匀。
3、馒头片两面沾满蛋液。
4、平底不粘锅加油烧热后放入馒头片。
5、小火煎熟一面后翻面再煎另一面。
6、取出装盘。
7、成品1
8、成品2
9、成品3
10、成品4
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善贫血、益精气、润肺补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与基围虾、茼蒿、青椒搭配;与红薯、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、芳香健胃等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防糖尿病、降血脂等功效;
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