食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 582克 | 白糖山楂球热量/卡路里655千卡 | |||
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1、用适量盐浸泡洗净清洗干净的山楂,约10分钟左右
2、用干锅热炒一下面粉,这里没有玉米淀粉,所以拿面粉试着看可不可以
3、开火加糖,千万记住加适量水,(因为我就是加水加多了,只能又多加糖,然而并没有什么用,)然后滴几点白醋,为了结晶快。
4、等出很多泡泡就关火放山楂,翻炒一下
5、然后拿筛子筛白面,(还是用玉米淀粉吧,白面结不了霜)还有水一定要适量
6、这就是水多造成的,不想浪费,干脆又添了点水熬了碗梨汤。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、平喘化痰、抗衰老等功效;可与杜仲、核桃仁、大白菜搭配;与火龙果、胡萝卜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、调解血液、杀菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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