食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | ||
大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | ||
高粱米 | 克 | 166千卡 | 360千卡 | ||
绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 2335克 | 正宗地道的腊八粥,十八种食材哦热量/卡路里5970千卡 | |||
热量5970千卡,相当于华尔兹舞1990分钟消耗的热量180 |
1、豆类提前泡一晚
2、米类泡2--4小时就好
3、先煮豆类,再下米。大火烧开转小火煮1小时。水和食材比例是4:1
4、出锅前加适量冰糖
5、黄瓜切两段,泡盐水半小时
6、用削皮器把黄瓜削薄皮
7、两片一组,卷起来,摆盘
8、再撒上切碎的小西红柿,淋上儿童酱油就好啦!
9、开锅啦!
10、腊八粥和腊八蒜更配噢~!
腊八蒜用糖、醋腌至变色就好喽~!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、补脾、中和胃酸等功效;可与黑豆、桂圆肉、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
江米的热量348千卡(每100克);具有增加食欲、脾胃虚寒、益心血管等功效;可与红豆、桑葚、百合搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋补、预防动脉硬化、温补强壮等功效;可与绿豆、大米、牛奶搭配;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、滋阴补肾、预防动脉硬化等功效;
大黄米的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治泻痢、益气补中等功效;
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