| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜇皮 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 爽口菜心蛰皮热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于保龄球运动22分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、将蛰皮洗净盐分，用开水快速烫透，沥水备用
3、将菜心清洗干净，切丝、香菜切段、少许红椒切丝、放入蒜末
4、加入橄榄油、盐、少许糖、鸡精、生抽、香醋和麻油将所有食材和调味料拌均匀即可装盘
蜇皮的热量33千卡（每100克）；具有软坚散结、清热、行淤化积等功效；
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