食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
总量 | 451克 | 番茄紫菜蛋花汤热量/卡路里201千卡 | |||
热量201千卡,相当于换床单80分钟消耗的热量150 |
1、全部食材
2、紫菜放入碗中浸泡洗去沙尘捞出挤去水份
3、鸡蛋打撒
4、葱姜切末分开放,姜也可以切丝
5、番茄切小块,不喜欢吃皮的可以先去皮再切
6、锅里加入适量水烧开,倒入小半匙油加入适量盐,加入姜末后倒入番茄煮两三分钟
7、放入紫菜烧开
8、缓缓倒入蛋液,待蛋液浮起撒入葱花,加入少许鸡精关火
9、成品图
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与决明子、蜂蜜、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与辣椒、牡蛎 、圆生菜搭配;与茶叶、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养阴凉血、降血脂等功效;可与豆腐、卷心菜、黄鱼搭配;与虾、河蟹、河蚌相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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