食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | ||
青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
肉冻 | 克 | 416千卡 | 185千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 1108克 | 萝卜丝肉包热量/卡路里1794千卡 | |||
热量1794千卡,相当于挖煤299分钟消耗的热量360 |
1、先准备好馅料的主辅料
2、青萝卜剁碎
3、葱叶剁碎
4、倒入肉冻,加盐和鸡精、十三香拌匀,馅料就好了
5、和好的发面发至两倍大
6、取出排气后分成小份,擀成面皮
7、包入适量调好的馅
8、依次捏成包子状,下锅蒸半小时
9、蒸熟后
10、调个酸辣汁子就行了
猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、治便秘、预防动脉血管硬化等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、降血压等功效;可与肥瘦牛肉、牛肉丝、瘦牛肉搭配;与板豆腐、豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
肉冻的热量185千卡(每100克);有利含量:富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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