清炒羊栖菜的热量和减肥功效

1、把干的羊栖菜放入水中泡发，5-10分钟后即可倒出并沥干水份2.洗干净干辣椒切成段，剥好大蒜并切成末

2、油锅烧热倒油2.在凉油的时候，放辣椒段和蒜末爆香

3、入羊栖菜煸炒两三分钟

4、倒入生抽，并翻炒一下

5、倒入料酒，再翻炒一下我这里用的料酒是古越龙山的，因为这个酒味更浓一些，去腥的效果会更好。羊栖菜是海里的东西，虽然比不上鱼的腥味重，但多少还是有一点点腥味的

6、放入白糖

7、最后入一点点的盐，因为本身羊栖菜是海里的东西，本身会带一点盐味，所以只要再加一点点就好。

8、最后倒入水，水一定要多一点，我这里倒的少了一些，大家在做的时候，可以再多倒一些，要漫过羊栖菜半公分左右，因为多炖一会儿，羊栖菜会烂一些，口感会好些

9、大约炖10来分钟，水收的差不多的时候，就起锅装盘