食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱼片 | 克 | 336千卡 | 112千卡 | ||
总量 | 300克 | 糖醋鱼片热量/卡路里336千卡 | |||
热量336千卡,相当于摘水果112分钟消耗的热量180 |
1、鱼片切成适量厚度的块状。
2、用少许盐,料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
3、腌鱼片时来调个酱先【清水+番茄酱+白糖+白醋】以上滴分量只做参考,最要紧是自己喜欢的酸甜程度为好。
4、遮住平底锅的油量,7成热度平放入鱼片,煎至双面金黄。
5、沥干油份,摆放入盘中。
6、起新锅,倒入步骤(3)煮滚后,加少许的盐和鸡精粉,再用水淀粉勾芡下。(可试下味道,做些许调整)
7、把煮好的酸甜汁淋在鱼片上。
8、撒上少许的葱花即可。
9、快手菜##【糖醋鱼片】
鱼片的热量112千卡(每100克);具有清热解毒、利水消肿、通乳等功效;可与豆腐、胡萝卜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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