| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蹄 | 克 | 317千卡 | 41千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 红烧羊蹄热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于玩游戏68分钟消耗的热量340 | |||||
1、准备好这10味配料（一样放一些就好，不要放跟我图片里的这么多，热死人的）
2、羊蹄跟配料放入高压锅加上盐，料酒，姜片（厚）
3、炖30分钟至皮软不会太韧。（如果半小时不行，继续多来个十几分钟）
4、皮软了以后捞出放凉
5、姜，蒜米炒香
6、放入羊蹄翻炒
7、加入老抽上色，盐味不够放些生抽。继续翻炒
8、准备高汤一碗倒入锅内
9、小火慢焖5-10分钟加入葱头
10、起锅装盘
11、汤汁加入淀粉水，麻油，大火收汤。
12、汤汁淋到羊蹄上面
13、完工！上酒！
羊蹄的热量41千卡（每100克）；具有延缓衰老等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促消化、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、大蒜、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有祛风、消肿、止痛等功效；
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