| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 8千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 香菜肉锅贴热量/卡路里3409千卡 | |||
 热量3409千卡,相当于漂流682分钟消耗的热量300 | |||||
1、用250g面和130g水和面，和好的面偏硬，然后醒15分钟
2、醒面的过程和肉馅，加入酱油、鸡精、盐
3、倒入花生油，和匀
4、把葱花跟姜切成末
5、倒入肉馅里，和匀
6、和匀是这样的
7、洗好香菜
8、切成末，倒入肉馅
9、和匀
10、醒好的面揉匀再醒2-3分钟
11、用刀切条
12、搓成长条，旁边拿筷子对比了一下
13、这样大小的剂子
14、切好啦
15、然后擀皮，包饺子，放入已经刷好油的电饼铛，开火热一下锅，倒入一碗水，盖上锅盖
16、等水干了，饺子煎得比较脆就可以停火了
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、和血、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有滋阴润燥、消食导滞、补血止血等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与菜花、芒果、鸡腿菇搭配；与甲鱼、黄豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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