| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 朱古力 | 克 | 94千卡 | 55千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1358克 | 朱古力草莓大福热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡,相当于骑脚踏车540分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备绿豆，洗净
2、倒入没过绿豆的水量，放高压锅压熟
3、放入料理机打成豆蓉
4、平底锅内倒入适量油
5、倒入打好的豆蓉
6、开小火，慢慢翻炒，加入适量砂糖（按自家口味来定，可以先放少点尝下味道，不够再加）
7、慢慢将豆沙中的水分炒干（中间要加几次油，油量也是一次一次慢慢加入）
8、直到炒到豆沙能翻炒至团即可（如图）
9、准备所需食材
10、200g糯米粉内倒入220g清水，搅拌均匀
11、放入蒸锅内蒸10分钟左右至熟
12、在蒸糯米粉的时候，另起一锅倒入约80g糯米粉
13、小火炒至糯米粉微黄，时间约10分钟左右
14、草莓洗净，去蒂
15、朱古力豆内加入适量黄油，隔水烧至融化
16、取适量炒好的豆沙放入朱古力中
17、将其搅拌均匀
18、取适量朱古力豆沙馅，将草莓包入其中
19、依次做好其余几个，放入冰箱冰上几分钟
20、取适量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成团
21、将其压成圆饼（一边沾些熟糕粉一边做，防止粘手）
22、将冰好的草莓包入其中
23、慢慢包好，捏紧底部
24、用手整好形即可食用
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、美容益寿、止汗等功效；可与香瓜、兔肉、百合搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、降血脂、减肥等功效；可与酸奶、玉米、山楂搭配；与樱桃、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、保护肾脏、降血脂等功效；
朱古力的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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