| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 雪梨炖猪肺热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于摘水果185分钟消耗的热量180 | |||||
1、买回来的猪肺从喉管地方用活水不断灌洗将猪肺里面的血水排除干净
2、切大块（猪肺因为有水煮的时候会缩的比较厉害，所以不要切太小了）
3、冷水下锅，烧开后继续煮几分钟
4、捞出用冷水冲洗干净
5、雪梨带皮切大块
6、另起锅将猪大骨放入烧开去污水洗净
7、将处理好的材料全部放入电压力锅中加入适量的水，按排骨功能就好，食用前加少许盐即可
8、成品
9、成品2
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、止咳、补虚等功效；可与梨、杏、雪花梨搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、养血生肌、化痰等功效；可与蜂蜜、猪肺、无花果搭配；与大闸蟹、鹅肉、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
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