蒸出来的红枣鸡蛋发糕的热量和减肥功效

1、准备好所需的材料～

2、红枣去核切丁～

3、白糖倒入鸡蛋搅拌均匀～

4、用温水把酵母搅拌好，温水可以这步再准备，温度过高或过低都会影响酵母的活性，手碰去不烫温温的差不多～

5、把面粉倒入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀，会很有粘性哦～

6、再把红枣丁加入拌好的面糊中搅拌均匀～

7、把面糊倒入容器中，我拿了个玻璃的保鲜盒，里面放了张硅油纸，也可以涂层色拉油防粘，盖上保鲜膜发酵至原先两倍大小～

8、发酵好了，取下保鲜膜，冷水上锅～

9、盖上锅盖大火上汽，转中小火蒸20分钟左右关火，中途不要开盖，闷5分钟后再开锅盖～

10、出锅一股红枣香扑鼻而来，用硅油纸真的很不错，一点都不沾，估计比涂色拉油的效果要好～

11、我就直接放硅油纸上切了，每切一下就把刀放凉开水一下，这样可以切得更好，不会粘～

12、真是好美味呀，慢慢嚼更香～

13、这是用葡萄干做的，也别有一番风味，我妈妈更喜欢葡萄干的～