食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
总量 | 500克 | 萝卜炖羊骨热量/卡路里75千卡 | |||
热量75千卡,相当于治安30分钟消耗的热量150 |
1、把羊肉用清水洗净
2、锅内烧水,水开后把羊肉下锅焯五分钟,焯去血水捞出
3、备好调料
4、切好调料
5、另起锅烧水,加适量料酒,加入切好的调料。因为中途最好不加水,所以一次加多点水
6、把羊肉倒进锅内,加几颗冰糖大火烧开,中火慢炖两个小时
7、备好萝卜
8、两小时后羊肉差不多软了,下入萝卜和盐
9、因为家中有老人,所以要软点,又炖了一个小时,萝卜和羊肉都软烂了,即可出锅。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、消食、肺痨咯血等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与首乌、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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