| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 408千卡 | 340千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 鸡仔窝窝头热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于举重271分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材。
2、玉米面、糯米粉、糖粉用手抽混合均匀。
3、往材料里分次加入温水，用筷子拌成絮状。
4、用手揉成面团，适当添加水量直至成团，盖保鲜膜醒20分钟。
5、把面团分割成25克一个的小面团若干个。
6、搓成小山状，用手指在底部压出一个窝。
7、码放在烤盘里。
8、蒸烤箱纯蒸功能，100度蒸20分钟。
9、胡萝卜切片，用小刀切出鸡仔的嘴和脚，安在窝窝头上。
10、小块的巧克力放入裱花袋隔水融化剪小口，点睛。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与红菜苔、有机菜花、蒜蓉搭配；与海蛎、海蜊子、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾暖胃、止渴等功效；可与鸭肉、香瓜、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；
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