食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
总量 | 419克 | 自制虾条热量/卡路里1423千卡 | |||
热量1423千卡,相当于堆木头285分钟消耗的热量300 |
1、先把孜然用刀切碎放到面粉里
2、把盐用温水化开晾凉
3、水凉以后和面把鸡蛋打到面粉里缴开倒水和面,面要和的硬一些,硬一点的炸完吃着更酥
4、和完面醒十多分钟
5、接着把面擀开擀的薄一些和擀面条的差不多就行
6、擀好以后切成约六厘米左右的长条
7、然后切成细条
8、锅中倒油约七八成热放入切好的面条,先用小火炸一会再开中火,炸至用筷子一动有响身声再改小火炸至变色捞出控油
9、完成酥酥脆脆孜然味的
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效;可与干贝、银鱼、香椿搭配;与牛奶、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、驱风止痛、理气开胃等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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