| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 竹芋 | 克 | 163千卡 | 65千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 脊骨红萝卜竹芋汤热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于马路散步97分钟消耗的热量120 | |||||
1、脊骨和姜，凉水煮沸加入飞水
2、红萝卜和竹芋
3、去皮切块
4、全部材料加水煲50分钟，加盐调味
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、润肺祛痰、化痰止咳等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
竹芋的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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