| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜心 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 海虾干浸油菜心热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于电工231分钟消耗的热量180 | |||||
1、油菜心洗净，待用。
2、配菜料合照。
3、锅放油把配菜炒香。
4、倒入半碗白开水。盖上盖子中火烧8分钟左右。
5、放入油菜心大火煮10分钟。
6、放入盐，(按个人口味放)。可以上碟了。
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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