食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | ||
总量 | 326克 | 灯笼椒炒牛肉热量/卡路里333千卡 | |||
热量333千卡,相当于冰上掷石游戏83分钟消耗的热量240 |
1、准备食材
2、灯笼椒切块,蒜米拍碎,姜切丝,牛肉切片用盐,酱油,糖,料酒,淀粉,胡椒粉,花生油腌制20分钟
3、炒锅放油烧热下蒜米炒香
4、下灯笼椒翻炒
5、待其断生后加盐,酱油调味
6、乘出放一旁备用
7、炒锅放油烧热下牛肉划炒
8、牛肉变色后倒入灯笼椒翻炒
9、最后加入蚝油炒匀即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、益气血、强健筋骨等功效;可与鸡腿菇、芥蓝、芋头搭配;与韭菜、海螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
青灯笼椒的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
红灯笼椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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