| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于治安115分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料，内酯豆腐一盒用了一半，一个皮蛋
2、内酯豆腐切开，小心地切成薄片
3、然后一定要小心的码放在盘子里面
4、皮蛋一个，细细切碎
5、然后把皮蛋码放到豆腐上面
6、上面淋上一勺剁椒酱
7、倒上适量酱油
8、然后小心的转移到电饭锅的蒸架上面，蒸十分钟就可以啦！
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、增进食欲、滋补健身等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、利小便等功效；可与鸡蛋、绿茶、海虾搭配；与竹笋、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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