| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 银耳莲子汤热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于叮当舞78分钟消耗的热量330 | |||||
1、莲子洗净后，温水泡2个小时，莲子掰开去芯，
2、银耳泡软后，摆成小朵
3、放入水，莲子，银耳，冰糖适量，煮开
4、莲子银耳，烧开后，放入桂圆（龙眼）红枣，慢慢熬制，我用的是新鲜桂圆较甜
5、粘稠后，食材熟透后，关火，焖几分钟
6、盛出，即可享用，也可以冷藏后享用
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、缓和药性、降血压等功效；可与黄豆、小麦、鲤鱼搭配；与虾、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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