| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 1011千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 木瓜腰豆鲫鱼汤热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡,相当于触身式橄榄球210分钟消耗的热量480 | |||||
1、成熟的原木瓜
2、木瓜腰豆鲫鱼汤材料：木瓜半个（500克）、鲫鱼500克、红腰豆300克、姜6克。
3、鲫鱼剖去内脏及鱼肚内黑色筋膜，用水冲洗净。起锅放油烧热，放入鲫鱼煎黄
4、鲫钱煎至两面金黄
5、倒入一大碗水烧开
6、木瓜去皮去子，分开3份再切厚块。
7、木瓜块放入锅内与鱼一起烧开。
8、木瓜与鲫鱼炖5分钟后，汤变乳白色
9、倒出红腰豆
10、另用一砂锅把木瓜鲫鱼汤装起，倒入红腰豆，小火炖5钟调味即可。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、提高抗病能力、通乳等功效；可与玉米面、墨鱼、香菇搭配；与基围虾 、海虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、健脾利湿、滋补等功效；可与绿豆芽、蘑菇、黑木耳搭配；与火腿、猪肉、猪大排相克，同食可能会引起不适；
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗衰老、补血益气、增强免疫力等功效；
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6
