食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
总量 | 921克 | 蔬菜通心粉热量/卡路里1035千卡 | |||
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1、将通心粉煮熟备用
2、将鸡胸肉,胡萝卜切丝,过油,备用
3、将泡好的香菇,洗净的圆白菜切丝备用
4、将西红柿洗净切小块,备用
5、锅中放入油,待油温后,将切好的西红柿放入锅中煸炒至汤汁充分渗出,加入高汤(开水亦可)
6、待汤开,将通心粉及所有配料放入锅中,盖上锅盖闷煮3-5分钟,过程中需要开盖搅拌
7、待香气四溢,加入适量盐调味,即可出锅享用美食
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、补肾、养心益肾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、防癌等功效;可与圆白菜、香菜、大米搭配;与冬虫夏草、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与带鱼、马蹄、鸡腿搭配;与河蟹、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、调月经、益五脏等功效;可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配;与大蒜、鲤鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、祛雀斑、帮助消化等功效;可与卷心菜、西兰花、黄鱼搭配;与红薯、鳙鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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