食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
臭豆腐 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 200克 | 炸臭豆腐配自制蘸酱热量/卡路里642千卡 | |||
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1、臭豆腐放入清水中漂洗干净
2、把每块臭豆腐切4小块
3、热锅倒入油温油逐块下入臭豆腐
4、煎炸至微黄捞起
5、等油温升高之后再一次加入煎炸至金黄捞起
6、准备做蘸酱的材料(熟芝麻,甜面酱 ,干辣椒和花椒)
7、热锅后转小火把干辣椒和花椒炒香
8、再和熟芝麻一起捣碎拌合
9、放入碗中加入2调羹鲜酱油
10、起油锅把油烧热后淋入碗中
11、拌匀即可
12、把甜面酱和辣椒油一比一拌匀
13、超级好吃
臭豆腐的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消胀痛、寒中益气、和脾胃等功效;
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