食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
对虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
花蛤 | 克 | 93千卡 | 62千卡 | ||
蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 450克 | 冬阴功汤热量/卡路里271千卡 | |||
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1、将柠檬叶,柠檬草,良姜装入纱袋温水浸泡一小时。
2、花蛤飞水去沙。虾剪去剑,须,足煮熟。蟹味菇去跟洗净
3、将料包和冬阴功酱下锅,放1升水,大火煮,水开后放一勺鱼露和柠檬汁(直接用柠檬挤),然后放蟹味菇,虾,花蛤。
4、水再次开后放入椰浆煮3~5分撒葱花即可
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、提高性欲、抗早衰等功效;可与大葱、韭菜、鸡蛋搭配;与柿子、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、利小便、滋阴明目等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与大豆、芹菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、美容、助发育等功效;
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