| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 海螺片炒白菜热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于长笛341分钟消耗的热量120 | |||||
1、白菜洗净切成块。
2、海螺洗净去黄切成片。
3、烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。
4、锅里放油放入姜丝炒香，放入白菜翻炒。
5、加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒，等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。
6、最后加少许盐，葱段，蒜片，味精即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养胃生津、通利肠胃等功效；可与冬瓜、鲤鱼、板栗搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利膈益胃、清热明目等功效；可与藕搭配；与玉米面、冰块、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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