| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 小豆 | 克 | 618千卡 | 309千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 薏米赤豆排骨汤热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡,相当于小轮自行车207分钟消耗的热量510 | |||||
1、薏米赤豆排骨汤食材---红豆和薏米。
2、薏米赤豆排骨汤配料。
3、红豆用水泡3-4小时。
4、薏米赤豆排骨汤食材---排骨。
5、排骨入冷水下锅焯水。
6、焯水后去浮沫捞出。
7、换锅放入水和红豆煮开。
8、煮开后放入焯水过的排骨，水开去沫。
9、然后下入配料和泡好的薏米。
10、然后小火焖煮1小时多点至都赤豆开花肉烂放入盐和胡椒粉调味即可。食用前去掉浮油。
11、趁热食用比较好。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配；与黄豆、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、利水消肿、抗癌等功效；可与香菇、板栗、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
小豆的热量309千卡（每100克）；具有预防高血压、消胀、解酒等功效；可与南瓜、枣、鸡肉搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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