食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芋头 | 克 | 365千卡 | 81千卡 | ||
虾干 | 克 | 79千卡 | 198千卡 | ||
红葱酥 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | ||
糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 1003克 | 芋粿巧热量/卡路里1685千卡 | |||
热量1685千卡,相当于背包旅行241分钟消耗的热量420 |
1、油爆香虾干,红葱酥,芋头和调料
2、糯米粉加粘米粉拌匀,加少量水。
3、虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净,浸泡热水,剪成圆形。
4、芋头连汁倒入粉类,加水揉成团.
5、手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上
6、中大火蒸25分钟
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒防癌、洁齿防龋等功效;可与牛里脊、鲫鱼、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、降血压、增强免疫力等功效;可与豆苗、韭菜花、香菜搭配;与橄榄、圣女果、西瓜相克,同食可能会引起不适;
红葱酥的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、健脾暖胃、补虚等功效;可与枣(鲜)、百合、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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