| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊骨 | 克 | 2375千卡 | 388千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 汤渣版孜然羊骨热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡,相当于插花1250分钟消耗的热量114 | |||||
1、烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。
2、将羊骨倒入锅里大火翻炒。
3、放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。
4、水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。
5、再倒入炒过的洋葱一起翻炒。
6、勾个生粉芡后即可上碟。
羊骨的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补肾壮骨、强筋、温中止泻等功效；可与刀豆、白萝卜、香菜搭配；与赤小豆、竹笋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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