| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 3600千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 滋肾固齿八宝鸭热量/卡路里3600千卡 | |||
 热量3600千卡,相当于垒球720分钟消耗的热量300 | |||||
1、白鸭去肠脏，洗净，将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔，再填加糯米至满，用线缝合腹腔口。
2、将白鸭放入置在汤盆中，加盐、黄酒、味精和水，上笼屉蒸熟，食前拆线，即可食用。
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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